建议收藏！8道馋哭隔壁小孩的小孩儿菜，零失败，上桌秒光盘！

今天给大家整理了一份“终极解馋食谱”！从外酥里嫩的炸虾，到汤汁浓郁的酱汁鸡腿，再到不用烤箱就能做的蜜汁叉烧……这8道菜，不仅颜值高、味道绝，而且做法极其简单，厨房小白也能一次成功！

建议先点赞+收藏，周末或者下班后照着做，保证让全家人对你的厨艺刮目相看！话不多说，咱们直接上干货！

第一道：酱汁鸡腿（电饭煲懒人版）

特点： 鲜嫩多汁，酱香浓郁，不用看火，一个电饭煲全搞定！

· 做法步骤：

1. 鸡腿洗净，用开水烫一分钟去腥，捞出控干水分。

2. 腌制：加入老抽、蚝油、鸡精、少许盐，抓匀腌制半小时。

3. 电饭煲锅底铺上姜片和葱段（防粘增香），放入腌好的鸡腿，淋上一勺油。

4. 按下煮饭键。出锅后撕成小块，撒上葱花，淋上锅里的灵魂汤汁即可！那叫一个香！

第二道：土豆虾滑卷（空气炸锅神器）

特点： 外脆里嫩，Q弹鲜美，追剧必备小零食！

· 做法步骤：

1. 土豆去皮切薄片，加少许盐腌制变软。

2. 虾滑放入玉米粒、胡萝卜碎，加少许盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

3. 土豆片清水洗一下，放上虾滑，卷起来用牙签固定。

4. 摆入空气炸锅，180度烤10分钟，翻面再烤10分钟。出锅撒上辣椒粉和欧芹碎，绝了！

第三道：柠檬干煎鸡（清爽解腻）

特点： 酸甜开胃，带有柠檬的清香，一点都不柴！

· 做法步骤：

1. 鸡腿去骨切小块，加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、淀粉、少许盐和黑胡椒粉，抓匀腌制半小时。

2. 热锅凉油，下鸡肉煎至表面金黄焦香。

3. 放入洋葱碎、蒜末炒香。

4. 加入白糖、柠檬片、小米辣和香菜，翻炒均匀即可出锅，满屋飘香！

第四道：香煎里脊肉（外酥里嫩）

特点： 焦香四溢，做法简单，肉食爱好者的最爱！

· 做法步骤：

1. 里脊肉切片，加一勺生抽、料酒、淀粉、一勺烧烤料，抓匀腌制25分钟。

2. 平底锅倒油，油热下锅煎。

3. 中小火煎至两面金黄微焦即可。咬一口，肉汁在嘴里爆开！

第五道：糖醋茄子（比肉还好吃）

特点： 酸甜可口，外酥里软，超级下饭！

· 做法步骤：

1. 调个料汁：两勺白糖、香醋、番茄酱、一勺生抽、小半碗清水搅匀。

2. 茄子去皮切片，泡水后沥干，裹上淀粉。

3. 油热下锅炸，炸至两面金黄捞出备用。

4. 锅留底油，倒入调好的料汁煮浓稠，放入炸好的茄子翻炒收汁，撒点白芝麻出锅。

第六道：黄金炸虾（酥脆掉渣）

特点： 金黄诱人，外酥里鲜，大人小孩都抢着吃！

· 做法步骤：

1. 大虾去头去壳去虾线，开背留尾巴。放点葱姜、1勺料酒、少许黑胡椒和盐，抓匀腌制15分钟。

2. 将虾依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。

3. 油温六成热下锅炸，炸至金黄酥脆即可捞出控油。蘸点番茄酱，完美！

第七道：蜜汁叉烧肉（电饭煲奇迹）

特点： 色泽红亮，甜咸适中，肥而不腻！

· 做法步骤：

1. 梅花肉加葱姜蒜、2勺蚝油、生抽、料酒、3勺叉烧酱、1勺老抽、蜂蜜，抓匀腌制3小时（越久越入味）。

2. 连酱汁一起倒入电饭煲，按煮饭键。

3. 煮好后倒入锅中，大火收汁。

4. 出锅不烫手时切片，淋上酱汁，看着就流口水！

第八道：可乐鸡翅年糕（神仙搭配）

特点： 软糯拉丝，咸甜适口，酱汁浓郁！

· 做法步骤：

1. 鸡翅两面划刀，油热下锅煎至两面金黄。

2. 放入葱姜蒜炒香，倒入一瓶可乐，加2勺生抽、半勺老抽、少许蚝油。

3. 焖煮5分钟后，放入年糕，再焖煮6分钟。

4. 大火收汁，撒点白芝麻炒匀即可。年糕吸满了汤汁，比鸡翅还好吃！

‍ 小贴士：

做这些菜的时候，记得多煮两碗米饭！因为真的太下饭了！